Dispensa

Antipasto Ricco in Olio d'oliva 200gr

€ 7,50

Verdure di stagione in ottimo olio d'oliva ideali per acconpagnare un antipasto di salumi. Ingredienti: Ingredienti misti 70%: Funghi Chiodini (Pholiota Nameko), Carciofi Tagliati, Olive Snocciolate, Peperoni a cubetti, cipolline, Funghi Champignons, olio di oliva 25%, aceto di vino,  sale, spezie Allergeni: contiene solfiti Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto finito Valore Energetico 271 Kj/ 66 Kcal Grassi 5,9 g di cui acidi grassi saturi 1,3 g Carboidrati 1,0 g di cui Zuccheri 0,9 g Fibre 2,7 g Proteine 0,8 g Sale 2,6 g Peso: 200gr

Carciofi Rustici in Olio d'oliva da 200gr

€ 7,50

Quartini di Carciofo con Prezzemolo ed Aglio in olio d'oliva, ideali per ccompagnare carni e affettati. Ingredienti: Carciofi tagliati 65% origine "non UE", Olio di oliva 25% , aceto di vino, prezzemolo, sale, spezie. Allergeni: contiene solfiti Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto finito Valore energetico 417 Kj/ 101 Kcal Grassi 6,9 g di cui acidi grassi saturi 1,0 g Carboidrati 6,1 g di cui Zuccheri 1,9 g Fibre 3,2 g Proteine 1,9 g Sale 1,7 g Peso netto 200gr

Cipolle Borettane in agrodolce da 200gr

€ 5,50

Cipolle Borettane in Agrodolce lavorate dal fresco, ideali con salumi e carne Ingredienti: Cipolle Borettane 70% Origine Italia, Aceto di vino 25%, olio si semi di girasole, zucchero, sale. Allergeni: contiene solfiti Valori Nutrizionali medi per 100 g di prodotto finito Valore Energetico 281 Kj / 66 Kcal Grassi 0,3 g di cui acidi grassi saturi 0,1 g Carboidrati 14,7 g di cui Zuccheri 10,6 g Fibre 1,2 g Proteine 0,96 g Sale 0,6 g Peso netto 200gr

Cipolle in Aceto Balsamico da 200gr

€ 7,50

Cipolle Borettane in "Aceto Balsamico di Modena IGP" lavorate dal fresco, ideali con i Salumi  la Carne  e i Bolliti.  Ingredienti: Cipolle Borettane 65% Origine Italia, "Aceto Balsamico di Modena IGP" ( Aceto di vino, mosto d'uva cotto,colorante: caramello E150d), Aceto di vino, acqua, zucchero, sale. Allergeni: contiene solfiti Valori Nutrizionali      medi per 100gr di prodotto finito Valore Energetico  281 Kj / 66 Kcal Grassi  0,3 g di cui acidi grassi saturi  0,1 g Carboidrati  14,7 g di cui Zuccheri  10,6 g Fibre  1,2 g Proteine  0,96 g Sale  0,6 g Peso netto 200gr

Composta per formaggi al peperoncino

€ 5,00

Al peperoncino viene aggiunto solo zucchero e limone. Il palato viene stuzzicato dalla media piccantezza del peperoncino, che non prevale però sulla dolcezza della composta. E' ottima con tutti i formaggi, in particolare con quelli stagionati; da provare con i salumi e con le carni grigliate. Spalmata sul pane può essere un'insolita e stuzzicante colazione. Ingredienti: Peperoncini (53%), zucchero, succo di limone. Non contiene conservati nè allergeni Dichiarazione nutrizionale 100gr Energia KJ 911,67   Kcal 217,70   Grassi 0,31 g di cui Saturi 0,00 g Carboidrati 52,83 g di cui Zuccheri 51,28 g Proteine 1,11 g Sale 0,01 g Peso netto: 100gr

Composta per formaggi arance e habanero

€ 5,00

In questa ricetta vengono utilizzate ottime arance siciliane arricchite dalla decisa piccantezza del peperoncino Habanero con aggiunta di zenzero per completarne il gusto. L'utilizzo principale è sicuramente con un buon formaggio stagionato ma da provare anche con carni e pesce grigliati. Si può anche fare una crostata particolare o abbinarlo ad un buon panettone. Chi volesse provare una colazione diversa e stuzzicante può semplicemente spalmarla su una fetta di pane casereccio. La piccantezza è decisa e adatta a chi ama il piccante un po' aromatico caratteristico del peperoncino Habanero. Ingredienti: Arance (60%), zucchero, peperoncini habanero, (1,20%), zenzero fresco. Non contiene conservati nè allergeni Dichiarazione nutrizionale 100gr Energia KJ 851,63   Kcal 203,47   Grassi 0,16 g di cui Saturi 0,00 g Carboidrati 50,31 g di cui Zuccheri 50,14 g Proteine 0,54 g Sale 0,01 g Peso netto 110gr

Composta per formaggi cotogne al peperoncino

€ 4,00

E' una composta di piccantezza lieve dove le cotogne e il peperoncino si amalgamano grazie a zucchero, alloro e buccia di agrumi. Abbinato ad un Grana Padano o ad un Pecorino stagionato dà il meglio di sé. Da provare anche con un salume cotto tipo un cotechino o una mariola. La piccantezza è adatta a qualunque palato. Peso netto 100gr

Composta per formaggi di cipolle rosse

€ 5,00

E' una delle composte da formaggi più classiche ma rielaborata in una ricetta più complessa in cui vengono inseriti elementi meno classici: l'uva sultanina, la cannella, i chiodi di garofano e l'alloro, che la rendono più profumata e gradevole. Adatta in particolare con i formaggi stagionati, è sicuramente da provare con salumi e carni grigliate. Ingredienti: Cipolle rosse (75%), zucchero, aceto di vino, uvetta (olio di cotone), vino rosso, sale marino integrale, peperoncino, spezie. Non contiene conservati Allergeni: contiene solfiti Dichiarazione nutrizionale 100gr Energia KJ 586,15   Kcal 139,57   Grassi 0,13 g di cui Saturi 0,01 g Carboidrati 32,60 g di cui Zuccheri 32,39 g Proteine 1,17 g Sale 0,66 g Peso netto: 100gr  

Composta per formaggi di pomodori verdi

€ 5,00

Classica composta da formaggi, prodotta utilizzando i nostri pomodori cuore di bue acerbi arricchiti con ingredienti inaspettati come il succo di limone, lo zenzero e la senape che ne arrotondano il sapore. Da abbinare ai formaggi stagionati, è ottima anche con pesce o carni grigliate e un buon piatto di salumi. Ingredienti: Pomodori verdi (80%), zucchero, limone, zenzero fresco, SENAPE in polvere, sale. Non contiene conservanti Allergeni: Senape Dichiarazione nutrizionale 100gr Energia KJ 695,48   Kcal 163,80   Grassi 0,51 g di cui Saturi 0,01 g Carboidrati 38,13 g di cui Zuccheri 37,80 g Proteine 2,04 g Sale 0,18 g Peso netto 100gr