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LaFerraia

La cantina Ferraia di Roberto Manara è una delle più antiche tra quelle che operano nel campo della viticoltura ed è la prima nel 1939 ad apporre sulle bottiglie l'etichetta con la denominazione di Gutturnio. Oggi la proprietà situata in Val Tidone si estende per 40 ettari coltivati a vigneto.

Da qualche anno la cantina ha potenziato le proprie strutture, mirando a legare il portato del sapere tradizionale alle moderne tecniche enologiche e ad assumere, nel paesaggio vinicolo piacentino una posizione improntata alla qualità di un prodotto scelto, unico e inconfondibile, dall’originale personalità.

Il processo di vinificazione viene condotto in base a criteri rigorosamente naturali in funzione del tipo di uva.