Ortrugo Contro Tempo Mossi
€ 13,00
Opzione regalo disponibile
Ortrugo Spumante poliedrico che rallegra brindisi e incontri. Fine ed armonioso, di buona struttura e piacevole sapidità, si apprezza a tutto pasto, in particolare con pesce e piatti delicati. Alla vista è giallo paglierino brillante, l’effervescenza ha un perlage fine e persistente, e all’olfatto è fine e delicato con note di gelsomino e foglie di tè verde.
Vitigni: 100% Ortrugo
Annata:
Denominazione: Ortrugo dei Colli Piacentini DOC
Tipologia: Spumante Metodo Martinotti
Gradazione: 11.5%
Vinificazione: a fine agosto l’uva viene selezionata e raccolta a mano in cassetta. La pressatura è soffice a grappoli interi. La fermentazione avviene in acciaio a una temperatura di circa 16°-18° C. La rifermentazione in autoclave viene avviata mediante l’aggiunta di mosto di Ortrugo dolce conservato a freddo. Il vino termina la sua maturazione riposando 6 mesi sui lieviti.
Formato: 75cl
Abbinamento: esalta particolarmente menù a base di pesce o crostacei e portate dal sapore delicato
Temperatura di servizio: 8-10° C
Allergeni: contiene solfiti
Vitigni: 100% Ortrugo
Annata:
Denominazione: Ortrugo dei Colli Piacentini DOC
Tipologia: Spumante Metodo Martinotti
Gradazione: 11.5%
Vinificazione: a fine agosto l’uva viene selezionata e raccolta a mano in cassetta. La pressatura è soffice a grappoli interi. La fermentazione avviene in acciaio a una temperatura di circa 16°-18° C. La rifermentazione in autoclave viene avviata mediante l’aggiunta di mosto di Ortrugo dolce conservato a freddo. Il vino termina la sua maturazione riposando 6 mesi sui lieviti.
Formato: 75cl
Abbinamento: esalta particolarmente menù a base di pesce o crostacei e portate dal sapore delicato
Temperatura di servizio: 8-10° C
Allergeni: contiene solfiti