Spumante ricercato ed ammaliante, con le sue bollicine delicate rinfresca brindisi eleganti. Accompagna con garbo piatti di mare e freschi dessert. Dall’effervescenza fine e delicata, all’olfatto presenta un bouquet elegante, con note floreali di rosa damascena e sentori fruttati di pompelmo, ribes rosso e melograno. Vitigni: 70% Malvasia Rosa, 30% Chardonnay Annata: Denominazione e tipo: Vino Spumante Metodo Martinotti Gradazione: 12% Vinificazione: a fine agosto l’uva viene selezionata e raccolta a mano in cassetta. La pressatura è soffice, a grappoli interi. La spumantizzazione avviene in prima fermentazione in autoclave d’acciaio tramite l’aggiunta di lievi selezionati. Il vino termina la sua maturazione riposando 3 mesi sui lieviti Formato: 75cl Abbinamento: perfetto come aperitivo, accompagna piatti di mare e freschi dessert. Temperatura di servizio: 8-10° C Allergeni: contiene solfiti
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