Cotognata senapata

La cotognata con aggiunta di senape è una conserva dall'aspetto solido a base di mele cotogne, zucchero e senape. Questa mostarda dolce e leggermente piccante è tipica della cucina italiana e si utilizza principalmente come accompagnamento per i formaggi. 

La cotogna è un frutto che assomiglia a una mela ma è più piccolo e ha una forma più irregolare. La polpa della cotogna è dura e acidula, per questo motivo viene utilizzata spesso per la preparazione di conserve, marmellate e liquori.
La confezione è in sfogliato di legno.
Ingredienti: Mele cotogne 80%, zucchero, scorze di agrumi dolcificate, Aroma: SENAPE, Gelificante: pectina, Acidificante: acido citrico - Conservare in luogo fresco e asciutto
Allergeni: senape
peso: 350g
VALORI NUTRIZIONALI (MEDI PER 100 g): Valore Energetico 718,5 Kj / 171,7 Kcal - Grassi 0 g di cui: acidi grassi saturi 0 g - Carboidrati 44,3 g di cui: zuccheri 44,3 g - Proteine 0,2 g - Sale 0,0004 g -