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Ombragé metodo classico Enrico Loschi

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LoschiEnrico

Ombragé di Enrico Loschi è uno Spumante metodo classico color giallo paglierino scarico, al naso molto fine, con profumi di mela, frutta a pasta bianca, accompagnati da note floreali.

Ha bollicina molto delicata, fine e persistente. Dolcezza piacevole senza risultare stucchevole, aiutata da un buon equilibrio di mineralità e sapidità.

Vitigni: Pinot nero 50% Chardonnay 50%
Annata
Denominazione: Spumante Brut metodo classico
Gradazione: 12,5%
Vinificazione: Fermenta 6 giorni in acciaio con macerazione a freddo, viene affinato 60 Mesi su lieviti selezionati
Formato: 75cl
Abbinamento: dall’aperitivo a tutto il pasto. Ottimo con tagliatelle, risotti e zuppe, arrosti di carne bianca, tartare di pesce, crostacei alla griglia, fritture di pesce.
Temperatura di servizio: 4°-6°