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Monterosso frizzante DOC Paolo Loschi

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PaoloLoschi

Monterosso Val D'Arda vino bianco vivace nato dall'uvaggio di diverse uve autoctone piacentine, prende il nome da una località del comune di Castell'Arquato. Fine e sottile di corpo dal sapore secco, ha colore giallo paglierino, profumo delicato e sentori di frutta gialla matura con note gradevoli di fiori freschi.

Vitigni: Malvasia di candia aromatica 45% Trebbiano 18% Ortrugo 17% Sauvignon 20%​​​​​​​
Annata: 2018
Denominazione: Colli Piacentini Monterosso Val D'Arda DOC
Gradazione: 11,5%
Vinificazione:  Dopo la fermentazione con lieviti selezionati a temperatura di 16°C, il vino viene messo in autoclave dove una lenta rifermentazione completa la sua fragranza donandogli un delicato petillant.
Formato: 75cl
Abbinamento: ottimo con pesce, antipasti e minestre.
Temperatura di servizio: 6°-8°C