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Sauvignon Il Gri

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LaFerraia

Sauvignon della Ferraia: bianco fermo di colore giallo paglierino con riflessi dorati e profumo agrumato e vegetale, con note di sambuco, foglia di pomodoro e pesca. Il sapore è secco, caldo morbido e leggermente minerale

Vitigni: 100% Sauvignon
Annata: 2016
Denominazione: Colli Piacentini DOC Souvignon
Gradazione: 13,5%
Vinificazione:  fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata. Maturazione in acciaio e successivo affinamento in bottiglia.
Formato: 75cl
Abbinamento: pesce, crostacei, fois gras e formaggi di media stagionatura
Temperatura di servizio: 5°- 6°C