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Le Catalane

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Lusignani

Le Catalane di Lusignani è un bianco fermo, un blend delicato costituito da Chardonnay e Marsanne, un'unione propiziata dal fatto che i due vitigni sono coltivati nello stesso vigneto, un tempo frutteto di susine catalane. Al profumo di frutta matura e alle spiccate doti di mineralità dello Chardonnay si uniscono la freschezza e mineralità al palato del Marsanne. Dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, è un vino che riprende una tradizione ottocentesca: si tratta di un blend portato nel piacentino dai soldati francesi ai tempi di Napoleone.

Vitigni: Chardonnay e Marsanne
Annata: 2018
Denominazione: Vino bianco fermo Emilia
Gradazione: 13%
Vinificazione:
Formato: 75cl
Abbinamento: pesce e carni bianche
Temperatura di servizio: 12/14 °C