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Cabernet Sauvignon DOC T'al digh me Baraccone

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Baraccone

T'al digh me, ossia "te lo dico io", è un Cabernet Sauvignon biologico. Rosso rubino, complesso al naso, ha note balsamiche e speziate. In bocca è complesso e persistente. Tannini ben amalgamati

Vitigni: Cabernet Sauvignon (85%) e Merlot (15%)
Annata: 2013
Denominazione: Cabernet Sauvignon Colli Piacentini DOC
Gradazione: 13,5 %
Vinificazione: richiede tempi e lavorazioni differenti, comunque lunghe e frequenti sono le follature e i rimontaggi per l’estrazione di colore e profumi. Dopo l'assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot il vino matura in piccole botti di rovere per due anni.
Formato: 0.75 l
Abbinamento: pietanze a base di carne dal gusto deciso. Si consiglia l'apertura della bottiglia qualche ora prima di degustarla.
Temperatura di Servizio:18°