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Briga La Ferraia

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LaFerraia

Rosso fermo secco da uve 50% cabernet sauvignon, 50% merlot, color rubino con riflessi granata; profumo intenso, erbaceo, fine e persistente, con note di vaniglia, confetture e frutta matura, e sapore secco, morbido, dal tannino fine e delicato

Vitigni: 50% Merlot - 50% Cabernet Sauvignon
Annata: 2017
Denominazione: Colli Piacentini DOC
Gradazione: 13,5%
Vinificazione: pigiatura e macerazione con bucce a cappello sommerso. Fermentazione a temperatura controllata con lieviti selezionati. Affinamento in barriques per circa un anno.
Formato: 75cl
Abbinamento: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Temperatura di servizio: 18°-20°C