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Salame pellegrino

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Salumificio Peveri

Il Salame del Pellegrino è un salame di circa 600 gr con forma allungata e un bilanciamento cromatico tra le parti magre e quelle grasse che viene ottenuto dalla macinatura a grana medio/fine.
Da tagliare a fettine oblique, con un angolo di 45 gradi, viene lavorato seguendo in modo fedele e accurato un'antica ricetta che fa riferimento alla zona di Chiaravalle.
Il sapore del Salame Pellegrino é delicato e raffinato, e lo rende squisito per completare il piatto degli antipasti o un'apericena. Ottimo per il classico panino al salame.
SENZA GLUTINE
SENZA LATTE E LATTOSIO
SENZA OGM
MACINATURA FINE
PESO: 600 G CIRCA

Tags   #salumi-appesi