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Salame campagnolo

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Salumificio Peveri

Il 'Salame Campagnolo' è un salame piacentino saporito, di alta qualità organolettica e dal sapore intenso e pregiato.
Nasce dallo stesso impasto del 'Salame Gentile', un salume lievemente aromatizzato con pesto di aglio fresco e filtrato con il vino.
Il Salame Campagnolo ha macinatura fine e con il grasso grossolanamente triturato e dopo essere stata insaccata nel suo budello, legato con un procedimento del tutto manuale, é messo a stagionare per un periodo di 40 giorni, in un ambiente con un microclima naturale.
Il 'Salame Campagnolo' é ottimo per il piatto degli antipasti e in accompagnamento con i formaggi.
SENZA GLUTINE AGGIUNTO
NO LATTE E LATTOSIO
NO OGM
MACINATURA FINE
PESO: 550 G CIRCA

Tags   #salumi-appesi