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Salame campagnolo

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Salumificio Peveri

Il 'Salame Campagnolo' è un salame piacentino saporito, di alta qualità organolettica e dal sapore intenso e pregiato. Nasce dallo stesso impasto del 'Salame Gentile', un salume lievemente aromatizzato con pesto di aglio fresco e filtrato con il vino.
Il Salame Campagnolo ha macinatura fine e con il grasso grossolanamente triturato e dopo essere stata insaccata nel suo budello, legato con un procedimento del tutto manuale, é messo a stagionare per un periodo di 40 giorni, in un ambiente con un microclima naturale.
Il 'Salame Campagnolo' é ottimo per il piatto degli antipasti e in accompagnamento con i formaggi. MACINATURA FINE
INGREDIENTI: Carne di suino, sale, aromi, spezie. Antiossidante: E301. Conservanti: E252,E250
SENZA GLUTINE AGGIUNTO - NO LATTE E LATTOSIO - NO OGM                      
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: Energia kj 1654/kcal 398, Grassi 30g di cui acidi grassi 10g, Carboidrati 0,5g di cui zuccheri 0,1g, Proteine 32g, Sale 4,7g. 
PESO: 550 G CIRCA

Tags   #salumi-appesi