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Mariola

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Salumificio Peveri

Il salame La Mariola ha una peculiare forma compatta e sferica, da cui deriva la rotondità delle fette che, una volta tagliate, risultano piuttosto grandi e particolarmente invitanti.
Salume tradizionale del Piacentino, la Mariola si ricava dalla lavorazione della carne magra di suini di qualità macinata in maniera da ottenere una grana piuttosto grossa. La carne viene poi valorizzata dal un mix speziato e aromatizzata con vino bianco e con un sottofondo di aglio che definisce il gusto deciso di questo salame.
.La Mariola e' un salame squisito nel piatto degli antipasti che rende particolarmente prelibati.
NO LATTE O LATTICINI
NO OGM
MACINATURA MEDIA
PESO: 850gr CIRCA
STAGIONATURA OTTIMALE: 60 GIORNI DALLA DATA IMPRESSA SUL SIGILLO.

Tags   #salumi-appesi  #salumi-caratteristici