Lombo nostrano trancio sottovuoto
€ 13,00
Opzione regalo disponibile
Il 'Lombo Nostrano' piacentino si caratterizza per la sua carne magra e saporita, ricavata dalla parte del dorso del suino.
La sua qualità viene confermata dalla accurata selezione da parte del salumificio Peveri di carne pregiata lavorata con cura artigianale.
La sua stagionatura si svolge nelle cantine, in un microclima naturale adeguato. Per trasformarsi in un salume di alto pregio, il 'Lombo Nostrano' deve essere stagionato per un periodo di 3 mesi.
Tagliato in fette che mettono in evidenza il colore della carne magra, diventa un'idea speciale non solo per il piatto dell'antipasto, ma si trasforma anche in un secondo squisito da gustare semplicemente con il condimento di un filo di olio extravergine di oliva.
Da consumare affettato crudo
STAGIONATURA OTTIMALE: 3 MESI
INGREDIENTI: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi. Conservanti:E252,E250. Antiossidante:E301
SENZA GLUTINE - SENZA LATTE O LATTOSIO - NO OGM
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: Energia kj 892/kcal 215, Grassi 6,25g di cui acidi grassi 3g, Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g, Proteine 34,8g, Sale 4g.
PESO: tranci da 500 gr circa sottovuoto
La sua qualità viene confermata dalla accurata selezione da parte del salumificio Peveri di carne pregiata lavorata con cura artigianale.
La sua stagionatura si svolge nelle cantine, in un microclima naturale adeguato. Per trasformarsi in un salume di alto pregio, il 'Lombo Nostrano' deve essere stagionato per un periodo di 3 mesi.
Tagliato in fette che mettono in evidenza il colore della carne magra, diventa un'idea speciale non solo per il piatto dell'antipasto, ma si trasforma anche in un secondo squisito da gustare semplicemente con il condimento di un filo di olio extravergine di oliva.
Da consumare affettato crudo
STAGIONATURA OTTIMALE: 3 MESI
INGREDIENTI: carne di suino, sale, destrosio, saccarosio, spezie, aromi. Conservanti:E252,E250. Antiossidante:E301
SENZA GLUTINE - SENZA LATTE O LATTOSIO - NO OGM
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE: Energia kj 892/kcal 215, Grassi 6,25g di cui acidi grassi 3g, Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g, Proteine 34,8g, Sale 4g.
PESO: tranci da 500 gr circa sottovuoto
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