VINI PIACENTINI

Baraccone
Cabernet Sauvignon T'al digh me
Eur 18.50

Baraccone
Gutturnio Riserva Ronco Alto
Eur 14.50

Baraccone
Gutturnio Superiore Colombaia
Eur 10.50

CasaBenna
Bonarda ferma
Eur 7.00

Rosso abboccato fermo, emerge per la sua struttura. Ciò è dato principalmente dalla ridotta resa per ettaro che è legata ai terreni (argille ferrettiz-zate) vocati alla produzione di vini di qualità.

CasaBenna
Gutturnio Classico Riserva
Eur 9.50

Rosso rubino intenso, profumo complesso che ricorda le prugne sotto spirito, la liquirizia e i chiodi di garofano. Vino di carattere, asciutto, di buona armonia e polpa, con leggero retrogusto amarognolo, lungo, destinato a una buona longevità.

CasaBenna
Gutturnio Classico Superiore
Eur 7.50

Rosso rubino di notevole intensità, al naso richiama ciliegie, cannella, rosa selvatica. Vino di buona complessità e struttura, lungo, caratterizzato da tannini ancora giovani, che garantiscono una buona longevità.

LaFerraia
Barbera
Eur 8.00

LaFerraia
Briga
Eur 10.50

50% cabaret sauvignon, 50% merlot

LaFerraia
Gutturnio Classico Superiore
Eur 8.50

LaPietra
Gutturnio Superiore Pietra
Eur 12.00

Nato da una miscela di barbera e bonarda a bassissima resa di vigna in conversione biologica, poi raccolta, lavata, asciugata e pigiata ad acino integro, e messa a macerare col cappello sommerso finisce l’affinamento in tonneau da 6 HL di rovere francese.

LaStoppa
Barbera della Stoppa
Eur 19.50

Indicazione Geografica Tipica Emilia Barbera. Macerazione sulle bucce per 30 gg. utilizzando solo lieviti indigeni. Affinamento 12 mesi in barriques usate di rovere francese, almeno due anni in bottiglia, nessuna filtrazione

LaStoppa
I Padri Igt Emilia
Eur 15.00

LaStoppa
Macchiona 2006
Eur 29.50

Macerazione sulle bucce per 30 gg. utilizzando solo lieviti indigeni. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere, almeno due anni in bottiglia, nessuna filtrazione

LaStoppa
Macchiona 2009
Eur 27.50

Macerazione sulle bucce per 30 gg. utilizzando solo lieviti indigeni. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere, almeno due anni in bottiglia, nessuna filtrazione

LaStoppa
Macchiona 2011
Eur 22.50

Macerazione sulle bucce per 30 gg. utilizzando solo lieviti indigeni. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere, almeno due anni in bottiglia, nessuna filtrazione

LaTosa
Cabernet Sauvignon Luna selvatica
Eur 19.50

LaTosa
Gutturnio Superiore Terre della Tosa
Eur 9.60

LaTosa
Gutturnio Superiore Vigna Morello
Eur 16.50

LoschiEnrico
Gutturnio Riserva Mea Culpa
Eur 13.00

LoschiEnrico
Gutturnio Superiore Le Rivette
Eur 7.80

LoschiEnrico
Gutturnio+Pinot Riserva Rampignarola
Eur 18.00

Lusignani
Gutturnio Classico Superiore
Eur 8.00

Doc molto strutturato adatto per primi piatti, carni rosse, grana. Affinamento 10 mesi in botte di legno

Montesissa
Bonarda 'Al Ladar'
Eur 14.50

Montesissa
Gutturnio Riserva Cuccon
Eur 15.50

Montesissa
Gutturnio Superiore
Eur 8.50

Poggiarello
Cabernet Sauvignon
Eur 17.50

Poggiarello
Gutturnio Valandrea
Eur 11.00

Colore rosso rubino intenso, sapore consistente e ricco di frutta, la potenza alcolica si fonde nel finale di legno e liquirizia, profumo fresco e maturo al tempo

Poggiarello
Pinot Nero Le Giaste
Eur 16.00

Rosso rubino, sapore nobile ed elegante riempie la bocca di frutta e spezie. Finale di tannini dolci a prospettare longevità, profumo varietale, offre sentori persistenti di marasca e frutti rossi

Tollara
Cabernet Sauvignon
Eur 12.00

Tollara
Giorgione
Eur 24.00

Passito e barricato (amarone veneto) di forte carattere, color rubino profondo. Nel naso è una esplosione di frutta rossa in confettura e sotto spirito al profumo di lillà e vaniglia. Di grande pienezza e rotondità ha un finale speziato. Da aprirsi un paio d'ore prima della consumazione.

Tollara
Gutturnio Superiore
Eur 9.00

Doc molto strutturato adatto per primi piatti, carni rosse, grana. Le uve, pigiate e diraspate, vengono poste nelle vasche di macerazione per circa 15 giorni durante i quali avviene la fermentazione alcolica.

VitivinicolaValla
Barbera Aeterna
Eur 12.00

Vino perfettamente equilibrato e dalla grande longevità gustativa, che nasce da uva Barbera di un particolare appezzamento, in produzione limitata e selezionata.

VitivinicolaValla
Gutturnio Superiore Merum
Eur 9.50

Di colore rubino intenso con riflessi granata, profumo vinoso con cenni di frutti rossi di sottobosco che accompagnano il sapore morbido, gusto tannico ed ampio con lunga persistenza